Suppen * Salate * Vegetarisches

Kraftbrühe mit feiner Einlage               5,90 Euro

Gulaschsuppe                                        6,90 Euro

Tomatensuppe mit Mozzarella            6,50 Euro

Broccolisuppe mit Sahnehäubchen     6,50 Euro

Zu den Suppen reichen wir Baguette.

Salatteller mit Käse

dazu Butter, Baguette und American Dressing         14,70 Euro 

Salatteller mit gebratenem Hähnchenbrustfilet

dazu Butter, Baguette und American Dressing         16,60 Euro 

gebackener Camembert

auf Toast  an frischer Salatgarnitur                                  11,90 Euro

Kartoffeltaschen gefüllt mit Kräuterfrischkäse

an frischer Salatgarnitur, dazu Rahmchampignons        13,50 Euro

Gemüsepfanne

frisches Buttergemüse, mit Mandeln, Schmelz,

Hollandaise, Rahmchampignons

und Bratkartoffeln (ohne Speck)                                      15,90 Euro 

Hausmannskost

Curryfleischwurst mit Pommes                10,90 Euro

Schaschlik mit Paprikasoße und Pommes           13,90 Euro

gebratener Leberkäse mit 2 Spiegeleiern

dazu Bratkartoffeln und Salat        15,90 Euro 

Sülze mit haugemachter Remoulade

und Bratkartoffeln                               13,90 Euro

Strammer Max

Brot mit rohem Schinken und 2 Spiegeleiern          11,90 Euro

belegtes Brot mit Hausschlachtemettwurst  10,90 Euro

Geflügel * Lamm * Fisch

2 gebratene Hähnchenbrustfilets (240g) mit Champignonsoße

dazu Broccoli mit gerösteten Mandeln und Röstinchen          19,50 Euro

Spätzlepfanne

Kräuterspätzle mit Waldpilzen und Hähnchenbrustfiletdazu frischer Salat              19,50 Euro

Steaks vom Lammrücken (220g) – rosa gebraten

gewürzt mit Kräutern der Provence

dazu Speckbohnen und Kroketten               29,90 Euro

gebratenes Lachsfilet (200g)

auf Blattspinat, dazu Bandnudeln                         25,90 Euro

Das Beste vom Rind

Argentinisches Rumpsteak (240g) nach Art des Hauses

mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter

dazu Pommes und frischer Salat                  30,90 Euro

Argentinisches Rumpsteak (240g) Madagaskar

mit grünen Pfefferkörnern, Pfeffersoße und Kräuterbutter

dazu Pommes und frischer Salat                  30,90 Euro

Argentinisches Rumpsteak (240g) Försterin

mit Waldpilzen und Kräuterbutter

dazu Kroketten und frischer Salat                  30,90 Euro

Argentinische Hüftsteaks (240g)

mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter

dazu Kroketten und frischer Salat                  27,90 Euro

in der Pfanne serviert

Trüters Filetpfanne

3 Medaillons vom Schweinefilet,

überbacken mit Waldpilzen und Sauce Bearnaise

mit Grillspeck und Bratkartoffeln, dazu frischer Salat         24,90 Euro

Balkanpfanne

Pfannengyros (240g) mit Zwiebeln  und Pommes

dazu Tzaziki und Krautsalat                                    18,90 Euro

Gutsherrenpfanne

Schweinemedaillon, Rinderhüftsteak und Hähnchenbrustfilet

mit Bratkartoffeln und Gemüse                                  23,90 Euro

Geschnetzeltes Züricher Art

vom Schweinefilet (200g) mit Rahmchampignons,

dazu Röstinchen und frischer Salat           20,90 Euro

Das Beste vom Schwein

Schweinelendchen Jäger Art (240g)

3 Medaillons vom Schweinefilet

an Rahmchampignons

dazu Kroketten und frischer Salat                                23,90 Euro

Lukullus Steak (260g)

Steak vom Schweinenacken mit Knoblauchmarinade

dazu Schmorzwiebeln, Pommes und frischer Salat                    20,50 Euro

Paprika Spieß (250g)

Fleischspieß mit Speck und Würstchendazu Paprikasoße,

Pommes und frischer Salat                      23,90 Euro

Schnitzelspezialitäten                  

Schnitzel Wiener Art (180g)

dazu Pommes und frischer Salat                      17,40 Euro

Zwiebelschnitzel (180g)

Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln

dazu Kroketten und frischer Salat                      18,90 Euro

Paprikaschnitzel (180g)

Schweineschnitzel mit Paprikasoße

dazu Kroketten und frischer Salat                      18,90 Euro 

Jägerschnitzel (180g)

Schweineschnitzel mit Rahmchampignons

dazu Pommes und frischer Salat                      18,90 Euro

Berner Schnitzel (180g)

Schweineschnitzel bestrichen mit Senf und Meerrettich,

überbacken mit Käse

dazu Kroketten und frischer Salat       19,90 Euro

Römer Schnitzel (180g)

Schweineschnitzel belegt mit Tomate und Zwiebeln,

überbacken mit Mozzarella

dazu Pommes und frischer Salat    19,90 Euro

Metzger Schnitzel (180g)

Schweineschnitzel mit Rahmchampignons,

Grillspeck und Grillwürstchen

dazu Kroketten und Gemüse     19,90 Euro 

Holsteiner Schnitzel (180g)

Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern

dazu Kroketten und Gemüse    19,90 Euro

Alle vorweg genannten Schnitzel können auch als Hähnchenschnitzel zubereitet werden.

Cordon bleu (180g)

Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken

dazu Kroketten und Erbsen                           19,90 Euro

Donnerstag ist Haxen Tag

Jeden Donnerstag gibt es:

Ofenfrische Schweinshaxe mit Sauerkraut und Salzkartoffeln    19,90 Euro

Wir bitten um Vorbestellung!

Bei allen Gerichten berechnen wir bei Umbestellung auf Bratkartoffeln 1,00 Euro zusätzlich.