Abendkarte

 

Suppen * Salate * Vegetarisches
 
Kraftbrühe mit feiner Einlage               5,90 Euro
 
Gulaschsuppe                                        6,90 Euro
 
Tomatensuppe mit Mozzarella            6,50 Euro
 
Broccolisuppe mit Sahnehäubchen     6,50 Euro
Zu den Suppen reichen wir Baguette.
 
Salatteller mit Käse
dazu Butter, Baguette und American Dressing         14,70 Euro 
 
Salatteller mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
dazu Butter, Baguette und American Dressing         16,60 Euro 
 
gebackener Camembert
auf Toast  an frischer Salatgarnitur                                  11,90 Euro
 
Kartoffeltaschen gefüllt mit Kräuterfrischkäse
an frischer Salatgarnitur, dazu Rahmchampignons        13,50 Euro
 
Gemüsepfanne
frisches Buttergemüse, mit Mandeln, Schmelz,
Hollandaise, Rahmchampignons
und Bratkartoffeln (ohne Speck)                                      15,90 Euro 
 
Hausmannskost
 
Curryfleischwurst mit Pommes                10,90 Euro
 
Schaschlik mit Paprikasoße und Pommes           13,90 Euro
 
gebratener Leberkäse mit 2 Spiegeleiern
dazu Bratkartoffeln und Salat        15,90 Euro 
 
Sülze mit haugemachter Remoulade
und Bratkartoffeln                               13,90 Euro
 
Strammer Max
Brot mit rohem Schinken und 2 Spiegeleiern          11,90 Euro
 
belegtes Brot mit Hausschlachtemettwurst  10,90 Euro
 
Geflügel * Lamm * Fisch
 
2 gebratene Hähnchenbrustfilets (240g) mit Champignonsoße
dazu Broccoli mit gerösteten Mandeln und Röstinchen          19,50 Euro
 
Spätzlepfanne
Kräuterspätzle mit Waldpilzen und Hähnchenbrustfiletdazu frischer Salat              19,50 Euro
 
Steaks vom Lammrücken (220g) – rosa gebraten
gewürzt mit Kräutern der Provence
dazu Speckbohnen und Kroketten               29,90 Euro
 
gebratenes Lachsfilet (200g)
auf Blattspinat, dazu Bandnudeln                         25,90 Euro
 
Das Beste vom Rind
 
Argentinisches Rumpsteak (240g) nach Art des Hauses
mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter
dazu Pommes und frischer Salat                  30,90 Euro
 
Argentinisches Rumpsteak (240g) Madagaskar
mit grünen Pfefferkörnern, Pfeffersoße und Kräuterbutter
dazu Pommes und frischer Salat                  30,90 Euro

    

Argentinisches Rumpsteak (240g) Försterin
mit Waldpilzen und Kräuterbutter
dazu Kroketten und frischer Salat                  30,90 Euro
 
Argentinische Hüftsteaks (240g)
mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter
dazu Kroketten und frischer Salat                  27,90 Euro
 
in der Pfanne serviert
 
Trüters Filetpfanne
3 Medaillons vom Schweinefilet,
überbacken mit Waldpilzen und Sauce Bearnaise
mit Grillspeck und Bratkartoffeln, dazu frischer Salat         24,90 Euro
 
Balkanpfanne
Pfannengyros (240g) mit Zwiebeln  und Pommes
dazu Tzaziki und Krautsalat                                    18,90 Euro
 
Gutsherrenpfanne
Schweinemedaillon, Rinderhüftsteak und Hähnchenbrustfilet
mit Bratkartoffeln und Gemüse                                  23,90 Euro
 
Geschnetzeltes Züricher Art
vom Schweinefilet (200g) mit Rahmchampignons,
dazu Röstinchen und frischer Salat           20,90 Euro
 
Das Beste vom Schwein
 
Schweinelendchen Jäger Art (240g)
3 Medaillons vom Schweinefilet
an Rahmchampignons
dazu Kroketten und frischer Salat                                23,90 Euro
 
Lukullus Steak (260g)
Steak vom Schweinenacken mit Knoblauchmarinade
dazu Schmorzwiebeln, Pommes und frischer Salat                    20,50 Euro
 
Paprika Spieß (250g)
Fleischspieß mit Speck und Würstchendazu Paprikasoße,
Pommes und frischer Salat                      23,90 Euro
 
Schnitzelspezialitäten                  
 
Schnitzel Wiener Art (180g)
dazu Pommes und frischer Salat                      17,40 Euro
 
Zwiebelschnitzel (180g)
Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln
dazu Kroketten und frischer Salat                      18,90 Euro
 
Paprikaschnitzel (180g)
Schweineschnitzel mit Paprikasoße
dazu Kroketten und frischer Salat                      18,90 Euro 
 
Jägerschnitzel (180g)
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons
dazu Pommes und frischer Salat                      18,90 Euro
 
Berner Schnitzel (180g)
Schweineschnitzel bestrichen mit Senf und Meerrettich,
überbacken mit Käse
dazu Kroketten und frischer Salat       19,90 Euro
 
Römer Schnitzel (180g)
Schweineschnitzel belegt mit Tomate und Zwiebeln,
überbacken mit Mozzarella
dazu Pommes und frischer Salat    19,90 Euro
 
Metzger Schnitzel (180g)
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons,
Grillspeck und Grillwürstchen
dazu Kroketten und Gemüse     19,90 Euro 
 
Holsteiner Schnitzel (180g)
Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern
dazu Kroketten und Gemüse    19,90 Euro
 
Alle vorweg genannten Schnitzel können auch als Hähnchenschnitzel zubereitet werden.
 
Cordon bleu (180g)
Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken
dazu Kroketten und Erbsen                           19,90 Euro

 

 
Donnerstag ist Haxen Tag
 
Jeden Donnerstag gibt es:
 
Ofenfrische Schweinshaxe mit Sauerkraut und Salzkartoffeln    19,90 Euro
 
Wir bitten um Vorbestellung!

 

Bei allen Gerichten berechnen wir bei Umbestellung auf Bratkartoffeln 1,00 Euro zusätzlich.

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
 

 
  
  
  
  

 
  
  
  
  
  
  
  

 
  
  
  
  
  

 
  
  


 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

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