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Landgasthof Trüter – Übernachten und Genießen in Hattorf im Harz
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Abendkarte
Suppen * Salate * Vegetarisches
Kraftbrühe
mit feiner Einlage
5,60 Euro
Gulaschsuppe 6,40 Euro
Tomatensuppe
mit Mozzarella
5,90 Euro
Broccolisuppe
mit Sahnehäubchen
5,90 Euro
Zu den Suppen reichen wir Baguette.
Salatteller mit Käse
dazu Butter, Baguette und American Dressing
14,70 Euro
Salatteller mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
dazu Butter, Baguette und American Dressing
16,60 Euro
gebackener Camembert
auf Toast
an frischer Salatgarnitur
10,90 Euro
Kartoffeltaschen
gefüllt mit Kräuterfrischkäse
an frischer Salatgarnitur, dazu Rahmchampignons 12
,50 Euro
Gemüsepfanne
mit Bratkartoffeln
(ohne Speck)
14,90 Euro
Hausmannskost
Curryfleischwurst
mit Pommes
9,90 Euro
Schaschlik
mit Paprikasoße und Pommes
13,50 Euro
gebratener
Leberkäse
mit 2 Spiegeleiern
dazu Bratkartoffeln und Salat
14,90 Euro
Sülze
mit haugemachter Remoulade
und Bratkartoffeln
12,90 Euro
Strammer Max
Brot mit rohem Schinken und 2 Spiegeleiern 9
,90 Euro
belegtes Brot
wahlweise mit:
Hausschlachtemettwurst, Schnittkäse,
gekochtem Schinken oder rohem Schinken 9,90 Euro
Geflügel * Lamm * Fisch
2 gebratene Hähnchenbrustfilets (240g)
dazu Broccoli mit gerösteten Mandeln und Röstinchen 18,20 Euro
Spätzlepfanne
Kräuterspätzle mit Waldpilzen und Hähnchenbrustfilet
dazu frischer Salat
18,20 Euro
Steaks vom Lammrücken
(220g) –
rosa gebraten
gewürzt mit Kräutern der Provence
dazu Speckbohnen und Kroketten
28,50
Euro
gebratenes Lachsfilet
(200g)
auf Blattspinat, dazu Bandnudeln 24
,90
Euro
Das Beste vom Rind
Argentinischen
Steak nach Art des Hauses
mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter
dazu Pommes und frischer Salat
Rumpsteak
(240g)
29,90 Euro
Filetsteak
(240g) 36
,90 Euro
Argentinischen Steak Madagaskar
mit grünen Pfefferkörnern, Pfeffersoße und Kräuterbutter
dazu Pommes und frischer Salat
Rumpsteak
(240g)
29,90 Euro
Filetsteak
(240g)
36
,90 Euro
Stroganoff
Geschnetzeltes vom Rinderfilet in Rahmsoße
mit Champignons, Tomate und Gurkenwürfeln
dazu Butterreis und frischer Salat 22
,80 Euro
Das Beste vom Schwein
Trüters Filetpfanne
3 Medaillons vom Schweinefilet
,
überbacken mit Waldpilzen und Sauce Bearnaise
mit Grillspeck und Bratkartoffeln, dazu frischer Salat 23
,90 Euro
Balkanpfanne
Pfannengyros
(200g)
mit Zwiebeln und Pommes
dazu Tzaziki und Krautsalat 17
,90 Euro
Gutsherrenpfanne
Schweinemedaillon, Schweinenackensteak und Hähnchenbrustfilet
mit Bratkartoffeln und Gemüse 21
,50 Euro
Geschnetzeltes Züricher Art
vom Schweinefilet
(200g)
mit Rahmchampignons, dazu Röstinchen und frischer Salat
19,30 Euro
Schweinelendchen Jäger Art
(240g)
3 Medaillons vom Schweinefilet an Rahmchampignons
dazu Kroketten und frischer Salat 22
,70 Euro
Lukullus Steak
(260g)
Steak vom Schweinenacken mit Knoblauchmarinade
dazu Schmorzwiebeln, Pommes und frischer Salat
19,30 Euro
Paprika Spieß
(250g)
Fleischspieß mit Speck und Würstchen
dazu Paprikasoße, Pommes und frischer Salat 22
,70 Euro
Schnitzelspezialitäten
Schnitzel Wiener Art
(180g)
dazu Pommes und frischer Salat
16,40 Euro
Zwiebelschnitzel
(180g)
Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln
dazu Kroketten und frischer Salat
17,90 Euro
Paprikaschnitzel
(180g)
Schweineschnitzel mit Paprikasoße
dazu Kroketten und frischer Salat
17,90 Euro
Jägerschnitzel
(180g)
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons
dazu Pommes und frischer Salat
17,90 Euro
Berner Schnitzel
(180g)
Schweineschnitzel bestrichen mit Senf und Meerrettich,
überbacken mit Käse
dazu Kroketten und frischer Salat
17,90 Euro
Römer Schnitzel
(180g)
Schweineschnitzel belegt mit Tomate und Zwiebeln,
überbacken mit Mozzarella
dazu Pommes und frischer Salat
17,90 Euro
Metzger Schnitzel
(180g)
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons,
Grillspeck und Grillwürstchen
dazu Kroketten und Gemüse
18,90 Euro
Holsteiner Schnitzel
(180g)
Schweineschnitzel mit Spiegelei
dazu Kroketten und Gemüse
18,90 Euro
Cordon bleu
(180g)
Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken
dazu Kroketten und Erbsen
18,90 Euro
Donnerstag ist Haxen Tag
Jeden Donnerstag gibt es:
Ofenfrische Schweinshaxe
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
18,20
Euro
Wir bitten um Vorbestellung!
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