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Wir sind ein Haus mit langer Familientradition!

 

Bereits 1603 gründete Fleischermeister Hans Trüter das Familienunternehmen in Osterode. Seitdem wurde der Betrieb von Generation zu Generation weitergegeben und liebevoll geführt.

Später siedelte die Familie nach Hattorf um und erweiterte um eine Gastwirtschaft. 1999 wurde das Hotel angebaut.

Der Ladenverkauf unserer Fleischerei wurde 2009 aus Altersgründen eingestellt. Allerdings produziert unser Seniorchef, Fleischermeister Wilhelm Trüter, nach wie vor eigene Wurstwaren, die Sie auch bei uns erwerben können.

Jetzt wird der Betrieb mit Leib und Seele von Andreas Franz als Küchenchef und seiner Frau Daniela Trüter-Franz geführt.